Блог · Симптомы и их причины

Тянет на сладкое вечером: 5 причин, которые редко замечают

Ближе к ночи рука будто сама открывает шкаф с шоколадом, и вся дневная выдержка куда-то исчезает. Дело не в распущенности — у вечерних срывов есть понятная физиология. Разберём пять причин, которые редко проговаривают вслух.

Сахарные качели в течение дня

Если завтрак и обед состояли в основном из углеводов без белка, сахар в крови весь день ходит вверх-вниз. К вечеру провалы накапливаются, и мозг настойчиво просит быстрое топливо — то есть сладкое.

Днём недоели

Пропущенный завтрак, кофе вместо обеда — и вечером организм добирает недополученное самым коротким путём.

Недосып смещает аппетит

После недоспанной ночи гормоны голода разворачиваются в сторону «хочу жирного и сладкого». Хватает одной такой ночи, чтобы вечерняя тяга выросла.

Качели сахарачастая
Недобор еды днёмчастая
Недосыпнедооценённая
Стресс/привычкаповеденческая
Что чаще всего стоит за вечерними срывами.

Стресс и ритуал «заслужила»

Вечер — время, когда контроль ослабевает и хочется утешить себя. Сладкое превращается в способ расслабиться. Это привычка, и ломается она не запретами, а заменой самого ритуала на другой.

Инсулин скачет

При инсулинорезистентности тяга к сладкому в принципе сильнее. Здесь на помощь идут питание, движение и такие вещества, как хром.

Что работаетЛучший «антисрыв» — плотный белковый завтрак и достаточное питание днём. Когда вы сыты, а сахар держится ровно, вечерняя тяга слабеет сама собой.

Что делать

  • Добавить белок в завтрак и обед.
  • Не оставаться голодной весь день.
  • Наладить сон.
  • Если тяга упорная — присмотреться к хрому (см. отдельный раздел).

Источники

  1. Leidy H.J. et al. Protein breakfast and appetite control. Am J Clin Nutr, 2013.
  2. Greer S.M. et al. Sleep deprivation and food desire. Nat Commun, 2013.

Полные разборы веществ из статьи: