Блог · Как совмещать добавки

Хелатные минералы: оправдана ли переплата за бисглицинат

Слово «бисглицинат» на упаковке всегда дороже, чем «оксид» или «сульфат». Отсюда закономерный вопрос: это чистый маркетинг или за хелатную форму и правда есть смысл доплатить? Разберём на примере магния и железа.

Что скрывается за словом «хелат»

Хелат — это минерал, связанный с аминокислотой, обычно с глицином. Такая связка оберегает минерал в кишечнике и проводит его через мягкий, «аминокислотный» путь всасывания, вместо того чтобы раздражать стенку кишки, как это делают дешёвые соли.

🧲Минерал в защитной оболочке
Глицин оберегает минерал до самого всасывания — кишечник раздражается меньше.

Почему это принципиально для магния и железа

  • Магний. Оксид магния почти не усваивается и слабит. Бисглицинат всасывается лучше и мягче, а глицин в его составе ещё и успокаивает — удобно перед сном.
  • Железо. Сульфат нередко провоцирует тошноту и запоры, из-за которых курс бросают на полпути. Бисглицинат переносится мягче, и курс реально удаётся довести до конца.
Хелат — переносимостьмягко
Хелат — усвоениестабильно
Дешёвые соли — побочкичастые
Почему за хелат нередко доплачивают.
В чём реальная выгодаВыигрыш хелата не в том, что цифры усвоения выше «в разы», а в переносимости. Добавка, которую вы спокойно допьёте до конца, полезнее дешёвой, которую бросите через неделю из-за побочек.

Когда переплачивать необязательно

Если желудок крепкий, а бюджет в приоритете, для железа можно посмотреть в сторону фумарата, для магния — цитрата (помня, что он слабит). А вот оксид магния берут исключительно как слабительное, восполнять им дефицит бессмысленно.

Три вывода

  • Хелат — это минерал плюс аминокислота, форма щадящая для ЖКТ.
  • Главный плюс — переносимость, а значит, доведённый до конца курс.
  • При крепком желудке и экономии есть альтернативы — кроме оксида магния.

Подробнее — в разделах про магний и железо.

Источники

  1. Bovell-Benjamin A.C. et al. Iron bisglycinate bioavailability. Am J Clin Nutr, 2000.
  2. Schuchardt J.P., Hahn A. Magnesium absorption. Curr Nutr Food Sci, 2017.

Полные разборы веществ из статьи: